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楽しくおいしく美しく

米国ピッツバーグ在住パーソナルトレーナー。「楽しく動いて、おいしく食べて、見た目も内面も美しく!」心と体が喜ぶ健康的なライフスタイルを提案しています。

アイスランディックヨーグルト食べ比べ

地味にはまっているアイスランドスタイルのヨーグルト。よく見かけるメーカーはSiggi's とIcelandic Provisions の二つ。微妙に違いがあるので、個人的な好みも含めてまとめてみました。 - Siggi's: サイズのバリエーションが豊富で、食べ切りサイズとファミ…

アイスランドスタイルヨーグルトに夢中

ギリシャヨーグルトよりもタンパク質の量が多くて、クリーミーなアイスランドスタイルのヨーグルトにハマり中。 ギリシャヨーグルトよりも水分が少なくて柔らかい。フランスでよく食べるフロマージュブランに近い食感。ギリシャヨーグルトよりも酸味が少なく…

早起きで朝ごはん2回!

今朝は6時半からパーソナルトレーニングのセッションでした。早朝セッションの場合、トレーナーである私は1時間前からウォームアップしてセッションに望みます。 なので、セッション前は軽めの飲む朝食で。 市販の野菜ジュースは普段は摂らないのですが、こ…

筋肉回復を促進するお茶

先日 Wholefoods で見つけた Muscle Recovery green tea。Yogiティーはよく購入するのですが、筋肉回復バージョンの緑茶は初めて見かけました。 成分を見ると、緑茶以外にオーガニックターメリックが主成分っぽいです。緑茶の抗酸化作用とターメリックの血流…

ベイキング熱がとまりません

アップルクランブルタルト。バター不使用で小麦粉に全粒粉を使ったタルト生地作りに苦戦しましたが、なんとか形になったかな?自家製クランベリージャムを混ぜて酸味と甘みに深みを出しました。 夫がシナモン嫌いなためにシナモンの代わりにナツメグをたっぷ…

サンタからのプレゼント

ベイキング熱発症中の私に、夫サンタがクリスマスイブにスタンドミキサーを買ってくれました。嬉しい!ありがとう! Kitchenaid artisan mini というアメリカのキッチン家電にしてはコンパクトなミキサーです。狭いキッチンでも場所を取らないし、軽いので移…

メリークリスマス!

もう年末ですね。としみじみ言うには遅いくらいどっぷり深みに入った年末になっちゃいましたね。 引越し感満載のうちは、年末大掃除以上にディープな家の修繕&片付けに追われています。毎年クリスマスにはスキーに行くのが恒例でしたが、今年はパスしました…

新しい家、新しい家電

やっとインターネットが開通し、カリフォルニアから荷物も到着しました。でもまだ家の修繕が3分の1程度残っているので、大半の段ボールが開けられません…(涙) ショックなことに、引越しの道中で長年使っているダイニングテーブルが破損していました!夫が…

食事の悪い例:ブランチ編

ピッツバーグに来て初めて仲良くなったファミリーとブランチしました。ピッツバーグでブランチするならストリップ地区の Pamela's diner に10時に集合!と言われ、行ってみるとものすごい人!でも回転も早く15分くらい待ってすぐにテーブルにつくことができ…

南アフリカ風なサンクスギビングデー

家族で集まってターキーを食べるアメリカの感謝祭。今年はピッツバーグに越してきたばかりだし、仮住まいのアパートで家族だけで静かに過ごそうかと思っていたら、夫の同僚の家に呼ばれてごちそうになってきました。 ホストのご夫妻は南アフリカ出身。ヨハネ…

Five guys でヘルシーチョイス、レタスラップバーガー

Shake shack が未上陸のピッツバーグで、根強い人気のあるハンバーガーチェーン店といえば Five Guys 。先日に初めて挑戦してみました。ちなみに西海岸で人気なのは In-N-Out ですよね。 食材がフレッシュなのと、ポテトのおいしさが評判だということ。注文…

食後にラム酒

ある日の夕食後に、カリブ海料理とラム酒のバー&レストラン PIRATA に行ってきました。 普段飲むのはビールかワインですが、たまには食後酒として強い蒸留酒をストレートで飲むのもいいものです。蒸留酒には、ビールやワインといった醸造酒とは異なる特徴が…

Blue Apron のレシピをアレンジ

Blue Apron から届いた食材&レシピを活用しています。でも、時々、合わせる食材や、調味料の分量が口に合わないものがあります。あと調理時間とか、かなり違うのではないかと思うことも。なので、勝手にアレンジしてまーす。それも楽し。 上の写真はベジバ…

相変わらずラズベリー好きです

サンフランシスコにいた時は、ほぼ毎日食べていたラズベリー。ピッツバーグでも西海岸産のオーガニックラズベリーは売っていますが、やはりこちらの現在の気候では、なんだか生のラズベリーを食べたい気分にはなれません。基本は夏に採れる果物ですもんね。 …

Blue Apron を使ってみました!

現在、仮住まいの我が家。ダウンタウンの家具付きの短期アパートに暮らしているのですが、キッチンが最小限の設備。新居が決まったら届くことになっている荷物のことを考えると、ここでいろいろ購入する気にもなれず、さらにオフィス街なゆえにスーパーが近…

ヘルシースナックバー食べ比べ BOUNCE Coconut Macadamia Protein Bliss

BOUNCE Coconut Macadamia Protein Bliss 開封した瞬間、香ばしいココナッツの香りが広がりました。手でこねてあるといういびつな形のボール状のスナックですが、味は本当にナチュラル素材の味がして、ココナッツはもちろん、マカデミアナッツやクランベリー…

ヘルシースナックバー食べ比べ thinkThin High Protein Bar Maple Almond編

thinkThin High Protein Bar Maple Almond ーカロリー:230 ー炭水化物:23g ー糖分:0g ータンパク質:9g ー脂肪:20g ホワイトチョコレートがコーティングされたバーで、甘いです。成分表は糖分ゼロなのですが、よーく見るとマルチトールが含まれています…

ブラックベリーのおいしい季節です

本日のおやつはチェリーとブラックベリーでした。 今が旬! ブラックベリーは、こちらではほぼ年中みかけますが、実はおいしいシーズンが短く、ここ北カリフォルニアでは今がまさに食べ時です。柔らかい食感と程よい甘みと酸味。ベリー好きの私としては、た…

ヘルシースナックバー食べ比べ RXBAR Apple Cinamon

使ってる材料はシンプルで好感がもてるけど、じゃあリンゴの香りを出すための天然香料はいらないんじゃないかと思うくらい香りがキツイです。味自体は悪くないけど、めちゃくちゃ歯についちゃうので、すぐに人と話さなきゃいけない時には食べちゃいけないで…

最近の朝食のブームは…

ずばり、アーモンドバターを塗ったトーストにやたらめったらベリーをのせることです! Good morning! #breakfast #berries #toast #healthyeating #healthychoices #healthy スムージーを食べることもありますが、サンフランシスコの夏は、午前中は霧がかか…

ヘルシースナックバー食べ比べ Quest Bar Banana Nut Muffin編

Quest Bar Banana Nut Muffin ーカロリー:180 ー炭水化物:22g ー糖分:2g ータンパク質:20g ー脂肪:8g 私の味覚とQuest Barは合わないみたい。天然香料とは書いてあるけど、バナナのインチキくさい味がしてとてもじゃないけど食べられない。せめてもの救…

ヘルシースナックバー食べ比べ thinkThin Protein Nut Bar White Chocolate編

thinkThin Protein Nut Bar White Chocolate ちょっとナッツ周りの糖分が歯につくのを除けば、味に関しては言うことなしです。ホワイトチョコの風味も十分。ナッツも食べ応えがあって安定のおいしさです。 ーカロリー:190 ー炭水化物:15g ー糖分:8g ータ…

ヘルシースナックバー食べ比べ RXBAR Bluberry編

RXBAR Bluberry ブルーベリー色のパッケージが粋です。明白な成分表示もステキ。 ーカロリー:210 ー炭水化物:23g ー糖分:15g ータンパク質:12g ー脂肪:9g カロリーがちょっぴり多いですね。タンパク質は合格だけど、糖分が多すぎる!!! なので、有酸…

ヘルシースナックバー食べ比べ thinkThin Protein Nut Bar Original Roasted Almond編

thinkThin Protein Nut Bar Original Roasted Almond ーカロリー:190 ー炭水化物:14g ー糖分:6g ータンパク質:9g ー脂肪:12g thinkThinのProtein nut bar は以前に紹介したDark Chocolateもいけてたし、安定のおいしさがあります。 exquis.hatenablog.c…

ヘルシースナックバー食べ比べ NuGO Slim Raspberry truffle

NuGO Slim Raspberry truffle おいしいっす!パッケージに記載あるように本物のダークチョコレートに包まれたバー。リキュールの風味も少しして大人の味です。ほんのりラズベリーの香りが、ダークチョコレートに合っています。素直においしいです。食感は軽…

最近のスムージーボウルには…

Good morning #smoothiebowl #smoothie #greensmoothie #healthyeating #healthychoices #healthy #healthyfood #breakfast #hemp #wheatgrass #superfood #vegetables #vegan 先日ブログにもアップしたウィートグラスのスムージーに、ヘンププロテインを使…

ヘルシースナックバー食べ比べ Quest Bar White Chocolate Raspberry 編

Quest Bar White Chocolate Raspberry ーカロリー:200 ー炭水化物:21g ー糖分:2g ータンパク質:20g ー脂肪:9g おいしくなーいー(泣)。いろんなサイトをのレビュー見ても、だいたい5点中4.5くらい取ってるから美味しかと思ったのに。って、私の舌がお…

ウィートグラスでスムージー作ってます

最近の朝のスムージーは、フルーツ+ウィートグラスが定番です。ウィートグラスって日本でもメジャーなのかな?こちらでは普通によく見かけます。スーパーでも買えるし、スムージー屋さんでウィートグラスのショットがあって一杯ひっかけることができます。…

ヘルシースナックバー食べ比べ thinkThin Honey Drizzle Peanut編

thinkThin Honey Drizzle Peanut は画像の下のパッケージにNEW! って書いてあるものです。 文字通り味を改良したらしく、前回のChocolate Almond Brownieよりもおいしい。 exquis.hatenablog.com 違いはチョコレートのクオリティです。ちょっぴりダークな本…

ただおいしいだけじゃない、スーパーフードなラズベリー

Whole Foods Market のベリータルト。新鮮なラズベリーと、ちょうどいい甘さのカスタードクリーム、ホワイトチョコがコーティングされたタルトが最高です。他にもブルーベリーやミックスベリーバージョンもあり。 先日はバレンタインデーでしたね。うちは特…

ヘルシースナックバー食べ比べ thinkThin Chocolate Almond Brownie

thinkThin Chocolate Almond Brownie ーカロリー:150 ー炭水化物:19g ー糖分:5g ータンパク質:10g ー脂肪:6g 周りがチョコレートでコーティングされているので、見た目はいい感じ。中はブラウニーというよりはヌガー的な食感ですが、味もまあまあ悪くあ…

おやつにクコの実(とお茶)でほっと一息

プロテインバーの食べ比べしてますが、いつもプロテインバーばかりたべているわけではありません。あれはクライアントにあげるための仕事の一環です。なんてね。 exquis.hatenablog.com exquis.hatenablog.com でも、本当はおやつとしてはドライフルーツとか…

ヘルシースナックバー食べ比べ Oatmega Chocolate Peanut Crisp編

ホエイプロテイン量、カロリー、炭水化物量などはいい感じです。オメガ3が含有されているのもうれしいし、ビタミンCやカルシウムも同時にとれます。コレステロールがまあまあ含まれているので、気になる方は要注意です。 ーカロリー:190 ー炭水化物:21g …

ニューヨークで食べるポーターハウスステーキ

ニューヨークに来ると、必ず一度はステーキハウスでディナーをします。サンフランシスコだとそんなに肉々しいお肉が食べたくならないのは、温暖な気候のせいなのかしら。あと、ニューヨークでは肉料理のハズレがないような気がします。どこで食べても肉うま…

ヘルシースナックバー食べ比べ LUNA Protein Chocolate Peanut Butter編

今回は LUNA Protein Chocolate Peanut Butter。調べてみたら Clif bar のブランドの一つなんですね。Clif bar はカロリーが高めで、食事の代替になるバーですが、LUNAは低カロリー高プロテインの栄養補助として食されることも目的としたバーのようです。 ex…

ヘルシースナックバー食べ比べ thinkThin Dark Chocolate編

thinkThin Dark Chocolate 何これ、おいしいじゃない!というのが第一の感想です。普通のお菓子感覚で食べられます。チョコレートもナッツも自然な味。今まで食べたプロテインバーの中では別格の風味です。 ーカロリー:190 ー炭水化物:16g ー糖分:8g ータ…

ヘルシースナックバー食べ比べ CHIA BAR アサイーベリー編

HEALTH WORRIORのCHIA BARを数種ゲット。ヨガのイベントで試食もしちゃいました。 まずはアサイーベリー味。フルーツの酸味がほんのりあって優しい風味です。チアシードがたっぷりで、ぷちぷちな食感が自然な感じで悪くないです。チアシードが歯に挟まってし…

ヘルシースナックバー食べ比べ Quest Bar Double Chocolate Chunk 編

前回に引き続き Quest Bar です。 exquis.hatenablog.com 今回はダブルチョコレートチャンク。成分はこのようになってます。 ーカロリー:160 ー炭水化物:25g ー糖分:1g ータンパク質:20g ー脂肪:6g カロリー低いし、タンパク質20gあるし、脂肪も糖分も…

ヘルシースナックバー食べ比べ Quest Bar Chocolate peanut butter 編

Quest Bar は使用されている成分の割合が優秀で、アスリートやボディビルダーからの支持率が高い! ーカロリー:170 ー炭水化物:23g ー糖分:2g ータンパク質:20g ー脂肪:7g というように、私の基準↓に余裕で達して合格です。 exquis.hatenablog.com なる…

おやつ? 食事の代用? プロテインバー

アメリカのスーパーに行くと、すごい数と種類の栄養補助食品プロテインバーがあります。中には、冷蔵保存されていたり、クッキー状でもはやバーと呼べない形だったり。いろいろあって見てるのは楽しいです。 ヘルシーと謳われ、ダイエットはしていてもスナッ…

最近の朝食は…

スムージーボウルにはまっています! インスタ界もスムージーボウルの写真ばっかりで、流行りに乗って思わず作ってみたらやみつきになっちゃいました。 写真はアボカド、リンゴ、植物ベースのプロテイン、無脂肪ヨーグルト、ココナツウォーターをミックスした…