もうすぐスタジオオープン、かな？！
ピッツバーグで家を購入して引っ越してから、ずーっと落ち着かない毎日。家が古くて直すところが盛りだくさん。
トレーニングスタジオとなる一室はほぼ手を加えるところがなかったのでそのままですが、部屋が使えない息子の荷物をそこに置いているので、まだスタジオとして使うことはできないのです。
息子の部屋ができて片付けが終わったら、インテリアや器具の準備にすぐにとりかかつるつもりですが、スタジオのオープンまではあと1、2週間くらいかかるかなー。
同時に、新規のクライアントさんも探さなきゃです。年末に行なっていた出張トレーニングはいったん終了。オンラインでの遠隔トレーニングは変わらず続けますが、自分だけのスタジオを立ち上げるからには、たくさんの方々に利用してほしいです。
新しいスタジオではマンツーマンのパーソナルトレーニングだけでなく、最大4〜5名までの少人数グループレッスンも行うつもり。EXQUIS オリジナルのグループレッスンプログラムはほぼ完成しているので、様々な女性にためしてほしいなー。フィットネスっぽくないダウンテンポのゆる〜い音楽に合わせてエレガントに体を動かすエクササイズをふんだんに取り入れています。姿勢を正して身体を引き締めるプログラムです。
ピッツバーグ在住の方でエクササイズに興味ある方はぜひぜひご連絡くださーい。
あけましておめでとうございます
年が明けてもう3日。遅くなりましたが新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
元旦が日曜日だったため振替休日でアメリカでも2日まではお休みでしたが、3日目はもう仕事も学校も普通に始まっています。お正月ムードはすっかり終わってしまいました。
大晦日は、買い物先でばったり出会った知人の年越しパーティに誘われ急きょ参加し、元旦はお友達の家にお呼ばれ。初めて、地元の缶ビールを飲みながらテレビでアメフト観戦するというアメリカっぽい正月の過ごし方をしてみました。でも、誰もアメフトのルールをちゃんと知らないという…。
年越しそばを食べ損ねたので、年明けうどんを作ってみました。
でも、調べてみると年明けうどんには縁起のいい紅いものを入れなきゃダメなんですね。
次はそうしようっと。
みなさん、今年の目標は決めましたか？私はいまだに考え中。まずは家の修繕を早く終えて引越しを完了させることが当面の目標です。長期的な目標はそのあとゆっくり考えましょう。
ということで、今日はこれからワークアウト始め。年末年始でゆるんだ体を引き締めます！
ベイキング熱がとまりません
アップルクランブルタルト。バター不使用で小麦粉に全粒粉を使ったタルト生地作りに苦戦しましたが、なんとか形になったかな？自家製クランベリージャムを混ぜて酸味と甘みに深みを出しました。
夫がシナモン嫌いなためにシナモンの代わりにナツメグをたっぷり入れてます。ココナッツオイルとのブレンドで、ん〜いい香り。
こちらは息子の好きなチョコチップクッキー。スタバ風にしたかったんだけど、やっぱりバターなしココナッツオイル使用。チョコレートはカカオ多めのダークチョコレートで大人な感じにしてみました。
ココナッツオイルだとやっぱり後味も爽やかで軽くなりました。スタバのバターたっぷりしっとりなクッキーが好きな息子からは不評でしたが…。私にはいいお茶菓子になりました。
次はパン作りに挑戦。パンにうるさいフランス人夫をうならせるおいしいパンが作れるでしょうか。
